Супа с кюфтета

Супата с кюфтета - за разлика от много супи отнема много малко време, за да се подготви и затова стана популярна. Особено добро през лятото при горещо време.

1. Вода 2-2,5 литра.

2. Мляно месо 400 грама.

3. 0,5 чаши работна ръка.

4. Лук 1 парче.

5. Моркови 1 брой.

6. Картофи 4-5 броя.

7. Растително масло за пържене.

8. Лист на залива 1 парче.

9. Сол, подправки, зеленчуци на вкус.

10. Вермицели 100 гр. (По желание).

Подгответе сиренето:

За да направите това, вземете месо (свинско месо, говеждо месо, пиле или пуйка).

Ще изперем месото, нарязаме парчетата и ще се въртим в месомелачката (можете да добавите кайма в мляно месо

луковици и също така превъртете върху месомелачка), след това добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре.

За специална нежност можете да добавите половин чаша грис към мляно месо, след това каймакът ще бъде изпратен в хладилника за 15 минути.

По това време на печката сме поставили саксия с вода. Моите картофи, нарязани на кубчета. Оставяме във водата, докато готвим тигана.

Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Морковете се почистват, три на ренде. Лукът се готви в тиган с растително масло, след това добавете моркови към лука и малко повече тост всеки път.

Отстраняваме мляно месо от хладилника и оформяме топки (кюфтета) от размера на черешите до орехите. За да направите кюфтета, използвайте чаена лъжичка. Във вряла вода разпространяваме картофи, запържваме. След това внимателно поставете в кюфтетата супи, сол, черен пипер, дафинови листа.

Ние готвим за 15 минути. След това добавете нарязаните зеленчуци.

Всичко, супа с кюфтета е готова.

Бон апетит!

За любителите на дебели супи при готвене добавяме фиде.

Не добавяйте яйца към пълнежа, тъй като кюфтетата са твърди.

Споделяне в социалните мрежи: