Супа от говеждо месо с кюфтета

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Говеждо - 500 гр
• Месов бульон - 1 л
• Райс - 2 супени лъжици.
• Картофи - 5 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Листа на залива - 2-3 бр.
• Черен пипер - 3 грах
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Първо трябва да измиете и да отрежете малки парчета месо. Оризът също се измива под поток течаща вода. Лукът се обелва, нарязва се на големи количества и се оставя заедно с месото чрез месомелачка.
2. Сега готовото пълнеж трябва да бъде осолено и да добавите яйцето и ориза към него. Смесва се сместа и се правят малки кюфтета от нея.
3. Картофите се почистват и се нарязват на кубчета. Морковите се почистват и нарязват на кръгчета.
4. Вземете бульона до кипене, добавете моркови, картофи и кюфтета към него. Остава само на сол и пипер ястието на вкус и готвене супа за около 20 минути.