Сирена супа с кюфтета

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Говеждо месо - 500 гр
• Яйце - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Замразено сирене - 3 бр. 100 g всеки
• Картофи - 5-6 парчета.
• Листа на залива - на вкус
• Зелени - за вкус
• Растително масло - на вкус

Метод за приготвяне

1. Нарежете лука в кубчета и изпържете, докато златистите в малко количество растително масло.
2. Сладка сол, пипер. Добавете 1 яйце, половин пържен лук. Разбъркайте. Форма кюфтета.
3. Поръсете морковите. Оцвети в растително масло.
4. В тенджера във вода добавете пържен лук и моркови, сол. Приведете до кипене.
5. Поставете приготвените кюфтета в супата.
6. Междувременно разцепете картофите и нарязайте на малки блокове.
7. След 5-7 минути добавете картофи към супата.
8. Добавете дафинов лист, подправки на вкус.
9. Нарежете cheesecake в малки кубчета.
10. Добавете сирената към супа, когато картофите са готови.
11. Добре се разбърквайте или предотвратявайте, че сириките са се разтворили.
12. 3 минути след това добавете зелените.

Прочетете още: Сирене супа с пушени колбаси

Как и с какво да се представя

Сервирайте с парче хляб.