Сурова супа с кюфтета

Мляко на черен пипер, сол и добавете мангото. Е, смесете всичко заедно. С мокри ръце, образуват малки топки от мляно месо.

Лук ситно нарязан, настъргайте морковите.

Обелете картофите и нарязайте на малки кубчета. Поставете на огъня тава с вода и го загрейте. Добавете картофи, малко по-късно лук и моркови.

Доверете се до кипене, пипер, сол и добавете дафинов лист. Спуснете кюфтетата в супата.

Кук още 15-20 минути, докато кюфтетата са готови. Изсипете фиделите и гответе за още 5 минути. Изключете, добавете ситно нарязани зеленчуци.