Скариди за барбекю

Цветна чиния на шиш е нашият отговор от есента!

Паста за сладкиши - 250 гр
Пиле с кайма - 400 гр
Яйце - 1 бр.
Хляб - 1 парче
Сирене - 50 гр
Магданоз - на вкус
Копър - на вкус
Сол - на вкус
Пипер - на вкус

При мляното месо добавете яйце, ситно нарязан хляб или бисквити, нарязани зеленчуци, сол и черен пипер, разтрийте парче сирене (малко оставете да се поръсва готови кюфтета).

Е, ние смесваме мляно месо, разточваме малки кръгли топки по размер, като топка за пинг-понг.

Размразената тесто за сладкиши се нарязва от ленти с широчина около 3 см (малко по-малка от диаметъра на месото), с дължина около 15 см.

Нареждаме шишчета и кюфтета върху дървени шишчета, като ги редуваме, така че тестото разделя кюфтетата "на вълни" помежду си.

Разпръскваме кюфтетата върху шишките на тава за печене, покрита с пергамент и омаслена с растително масло. Оставете между тях 4-5 см, за да не се прилепват заедно при печенето.

Печете на 200 градуса за половин час, докато тестото стане златисто, а кюфтетата ще се пекат. Вземете листа за печене, поръсвайте всяка порция с настъргано сирене (то веднага ще се топи) и сусам.

Споделяне в социалните мрежи: