Месни топки в сладкиши: аперитив с изненада

В допълнение към месото, можете да добавите всички съставки, които са дошли да вкусят в това ястие. В нашия случай ще бъде обработено сирене. С него топките ще придобият по-изискан и пикантен вкус, както и привлекателен, незабравим аромат.

Състав: говеждо месо - 600 грама, тестото - ин 1, яйца - 2-3 броя, лук - 2 броя, чесън - 2 скилидки, топено сирене - 2 броя, сол и черен пипер - на вкус .....

Метод за приготвяне

Първо трябва да размразете тестото - можете да го купите във всеки супермаркет. При стайна температура този процес ще отнеме около половин час.

Докато тестото се размразява, е необходимо да се справите с мляното месо. В нашия случай вземете 300 г филе от пуйка и 300 грама пилешко филе. Обърнете месото чрез месомелачка. След това отлепваме лука и чесъна от обвивката - ние ги обръщаме след месото. Добавяме две яйца към пълнежа, сол и черен пипер на вкус.

И сега вниманието - вземаме обработени сирена сирена, ги раздробяваме през голяма ренде и също така ги добавяме към кайма. Смесваме всички съставки в хомогенна маса.

До този момент тестото трябваше да се разтопи. Вземете го и го разтъркайте колкото е възможно по-тънка. След това нарязайте тестото в облицовъчни ленти с широчина около половин сантиметър. От пълнежа се образуват малки топчета и ги обвиваме с ленти от сладкиши. Визуално това прилича на навиването на нишки в заплетена.

Включете фурната предварително, покрийте листа за печене с пергаментна хартия и поставете готови месни топки върху нея. В отделна купа разбийте 1 яйце и размажете всяка топка, за да направите красив червеникав цвят в края.

Поставете тавата за печене във фурната и печете около половин час при температура 160-180 градуса. В процеса на готвене сиренето ще се разтопи още повече, което ще направи нашето ястие по-тънко, сочно и вкусно.

Готови месни топки могат да се сервират на масата, както горещо, така и студено.

Бон апетит!