Как да готвя кюфтета за супа

Свинско кюфтета за супа

Кюфтета е основната съставка на супата със същото име, аз ще ти кажа и ще ви покаже как да си приготвят свинско също така е възможно да се подготви кюфтетата и друг вид месо и птици, не е за всеки.

Но днес историята ми ще бъде за класиката и за най-вкусната ми рецепта за кюфтета ... това са кюфтета, приготвени от свинско месо.

Подготовката на топки от мляно месо не е толкова сложен процес и след като опитате, в следващите няма да причини никакви трудности. Но да започнем по ред ...

1. Свинско 400-500 грама.

2. Лук 1 парче.

3. Сол, черен пипер на вкус.

Първо, свалете парчето свинско месо.

Изрежете костите, ако има такива.

Ние ще измие месото в студена вода и нарязани на малки парченца. След това почистваме лука и нарязваме на филийки.

Ние инсталираме месомелачка (предпочитам консистенцията на мляно месо в ръчно месомелачка),

превъртайте парчета свинско месо.

След това завъртете лъка.

Добавете сол и подправки към пълнежа, можете да добавите сурово пилешко яйце, за по-добро "залепване" на пълнежа. Също така, някои домакини добавят към нарязания суров, измит ориз, около сто грама.

Задължително разбърквайте пълненето с ръцете си, правилно "разхвърляйте" (сякаш хвърляте говеждо месо отгоре в купа).

Оставете "почивката" за петнадесет минути, при стайна температура.

След това започваме да хвърляме кюфтета сами. За да направите това, вземете една чаена лъжичка,

разпространява се на дланта,

и започнете да хвърляте топката между дланите.

Размерът на топката трябва да бъде с орех или малко по-малък. Ръцете преди варенето кюфтета трябва да бъдат напоени, че няма да се придържаме към палмите, а топката е по-гладка.

Катем и се разпространява на чиния. След това го слагаме във фризера или веднага подготвяме супата.

Споделяне в социалните мрежи: