Рецептата за кюфтета във фурната, рецептата за кюфтета

Състав за кюфтета във фурната:

мляно месо - 1 килограм
яйце - 1 парче
ориз - 125 грама
лук - 1 брой
доматена паста - 70-100 грама
заквасена сметана - 70-100 гр
магданоз на вкус
копър на вкус
черен смлян пипер на вкус
сол на вкус

Метод за приготвяне на кюфтета във фурната:

Сварете ориза в осолена вода, така че да е почти готов, след това източете водата.

Обелете лука, фино нарязайте го и го запържете в слънчогледовото масло, така че да се превърне в прозрачна.

След това смесете охладения ориз, мляно месо и ситно нарязани зеленчуци. Поставете яйцето, солта, черен пипер и пържен лук. Разбъркайте добре всички съставки. От полученото сирене се приготвят малки кюфтета.

Поставете кюфтетата в тава и изсипете пълнеж от доматена паста, която първо трябва да се смеси със заквасена сметана и сол. Покрийте формата с кюфтета с хранително фолио и поставете във фурната, като я нагреете на 180 градуса. Печете за 40 минути.

Споделяне в социалните мрежи: