Пилешки кюфтета с копър в заквасена сметана

1. Вземете контейнера и поставете пилето в него. Потопете се в бял хляб със студена вода (можете да използвате бял хляб), извийте и добавете към контейнера. Изсипете една глава лук и разбъркайте всички съставки в пасатора.

2. След смилане на чесън, копър и добавете към бита маса в миксер.

3. Сол и пипер на вашия вкус. Смесете внимателно всички съставки. Пълненето е готово.

4. От подготвеното сирене се формира кюфтета (преди образуването намокрете ръцете във водата). Поставете кюфтетата в тиган. Добавете малко вода към тигана и го поставете на огъня. Кук за около 15 минути.

5. При приготвянето на кюфтета, поставете тигана върху печката, изсипете слънчогледовото масло. Добавете морковите, лука и гответе, докато не го приготвите напълно. Ако е необходимо, добавете вода.

6. След като готвите зеленчуците, ги прехвърлете в тигана, където се приготвят кюфтетата.

7. Време е да се готви заквасена сметана.
Изсипете заквасена сметана в тигана (можете да използвате купа).

8. Изпратете на варени кюфтета сос. Изсипете малко вода, изхвърлете лавровица и босилек. Задушете върху малък огън за около 10 минути. Вкус и, ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.

9. Заместващи, вкусни кюфтета са готови. Те могат да използват всеки гарнитура.