Салата с кюфтета

Състав за салата с кюфтета:

400 грама пълнеж

6 парчета краставици

200 грама карфиол

15 парчета черешово домати

куп копър

куп босилек

1 малка глава лук

1 чаена лъжичка лимонов сок

3 супени лъжици растително масло

2 скилидки чесън

frac14 - една чаена лъжичка горчица

черен смлян пипер

сол

Метод за приготвяне на салата с кюфтета:

В купа смесете пълнежа, пипер, сол. Копър ситно нарязан и добавен в купа. Разбъркваме всичко добре. От готовото сирене правим кюфтета с малки размери. Поставете сака с вода върху печката и я оставете да заври. След това добавете кюфтетата и ги варийте в продължение на 20 минути. Доматите се измиват и нарязват наполовина. Краставиците се измиват и нарязват на малки кубчета. Зелето е фино нарязано и варено в осолена вода за 5 минути. След това правим зареждане с гориво. В купа смесете чесъна, нарязан на ситно. Добавете сок от лимон, растително масло, босилек и лук, нарязани на ситно. Добавяме и малко пипер и го разбъркваме добре. В купа смесете всички зеленчуци. Добавете зареждане с гориво. Разбъркваме всичко. След това добавете кюфтетата. Бон апетит!