Салата с расово месо

Състав за салата с раско месо:

200 грама расово месо

500 грама броколи

8 броя черешови домати

3 парчета кисели краставички

1 саксия от зелен грах

2 супени лъжици горчица

frac12 - чаша заквасена сметана

сол

копър

Метод за приготвяне на салати с раско месо:

Рак месото е разделено на влакна и нарязани на средни парчета. Броколите се измиват добре и се вари в осолена вода до мека. Домите се измиват и нарязват на желаните парчета. Краставиците, нарязани с малки кубчета. Смесете всички зеленчуци и добавете към тях рак месо и зелен грах, както и заквасена сметана. Разбъркваме всичко добре и го слагаме на чиния. Салата може да се украси с пресни краставици и билки. Бон апетит!