Тиква с месо и зеленчуци със заквасена сметана

съставки:

тиква - 700 грама
Масло - четири супени лъжици
заквасена сметана - 1 чаша
говеждо месо - 500 грама
моркови - едно парче
лук - едно парче
магданоз зеленчуци - на вкус
сол - на вкус
черен смлян пипер - на вкус
зелени - за декорация
вода.

Метод за приготвяне:
Зелен магданоз pomoyem, ние ще обсъдим и смиламе. Морковите и лука се измиват, обелени и фино нарязани.

Тиквено измиване, нарязани на половина, почистени от семена и кори. След това нарязани тиква на парчета, излейте вода и гответе, докато тиква е мека. След това изцедете водата, добавете масло, сол и черен пипер.
Загрейте фурната с 180 градуса.
Ще изперем месото, ще го сложим в саксия, ще го напълним с вода и ще го поставим във фурната за 15-20 минути. След това добавете моркови, лук и натрошен магданоз. Когато месото стане по-меко, ние го смесваме с тиква, сол и изсипваме заквасена сметана. След това отново поставете пота в пещта на температура от 180 градуса и се пече, докато готови за месо и зеленчуци.
При сервиране на тиква с месо на масата, украсете със зелени.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден