Говеждо с тиква

Ето всички необходими съставки за готвене на това ястие.

1. Измийте говеждо месо, изсушете с хартиена салфетка и нарязани на големи парчета. Моркови и тиквата кори и нарязани на малки кубчета.

2. Месото се след това се разпространява в горещ тиган с малко масло и се запържва на слаб огън до златисто кафяво.

3. Поставете пърженото месо в тенджера. Добавете малко количество вода към месото, за да покрие месото. Налейте там ситно нарязан лук, сладък пипер, грах.

4. Сега се облечете в огъня и го заври. След това намалете огъня до минимум и задушете, около 20 минути.

5. След това добавете зеленчуците и продължете да ядете за 15 минути. Добавете сол, подправки и смлян пипер на вкус.