Печено говеждо месо

Този прекрасен печен продукт може да бъде приготвен както в печката, така и във фурната. Ястието се оказва ароматно, задоволяващо и богато.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Говеждо - 1200-1400 гр
Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Балсамов оцет - 3 супени лъжици. л.
Брашно - 2 супени лъжици. л.
Лук - 400 гр
Картофи - 400 гр
Моркови - 400 гр
Чесън - 6 денички
Сол - на вкус
Черен смлян пипер - на вкус
Листа на залива - 2 бр.

Метод за приготвяне

Намаляването на месо на кубчета с страна на 3 см. Моркови нарязва на шайби. Картофи - доста големи кубчета. Лукът е нарязан на големи. Слагаме месото в купа. Добавете доматена паста, брашно, балсамов оцет, сол и черен пипер. Разбъркайте. Поставете месото в тенджерата, добавете всички останали съставки и изливането 750 мл вода. Сложете тиган на табелката в малък пожар (или в предварително загрята фурна на 180 градуса) и оставете да къкри, докато месото е мека (1.5 do2,5 часа).