Рецепта - Свинско говеждо, рецепти от говеждо с фотография

Метод на готвене Свинско говеждо:
Добре се запържва парче месо в купа с високи страни. Нарежете лук, моркови и целина, прибавете към месото с карамфил от чесън. Кук за около 10 минути.
Заздравете огъня, добавете чаша вино и оставете виното да се вари (изпари), добавете сол на вкус и измийте домати.
Намалете топлината и оставете за 2 часа да готвите под затворения капак. Добавете ситно нарязан млад магданоз.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Braised beef ":