Говеждо печено в ръкав във фурната

Измийте месото и го изсушете. Направете разфасовки по цялото парче.

Чесън нарязан.

Поръсете цялото парче с подправки.

Във всички разрези добавете чесън и намажете месото със зехтин.

Нарежете морковите на резени.

Нарежете лука на половин пръстени.

Изпратете в ръкава месо и приготвени зеленчуци.

Печете в предварително загрята фурна за 200 часа в продължение на 1 час. Уверете се, че това сос не се изпари.

Готово ястие може да се сервира и с някаква странична чиния.