Печено свинско с чесън и билки

1. Загрейте фурната до 250 ° C.

2. Обелете сварените скилидки чесън заедно с билките в блендер, докато станат гладки.

3. Добавете смес от пипер, щипка сол, зехтин и още веднъж размахване.

4. Птиче месо, изсушете със салфетка и разтрийте с чесън.

5. В дълбок тиган изсипете шепа морска сол, сложете месото върху нея и я изпратете в предварително загрята фурна.

6. След 30 минути обърнете месото нагоре и намалете температурата до 200 ° C.

7. След още 30 минути намалете температурата до 180 ° C и продължете да печете месото докато сте готови (можете да го покриете с фолио, за да не се изгори).