Пикантно пиле с чесън

1. Загрейте фурната до 200 ° С.

2. Измийте трупа на пилето, изсушете го, нарязани с нож на няколко места.

3. Чесънът смаже на плоската страна на нож и започва да imrazrezy в пилешко месо, няколко счукани скилидки сложи вътре в труп, сол, черен пипер и се поръсва с подправка за пиле от всички страни.

4. Поставете пилето в тиган за пържене, ръми със зехтин и го изпраща в предварително загрята фурна. От време на време вода сока, образуван при пържене. Когато пилето е почти готова, покрийте го с фолио и се пече още 10 минути.

5. Изсушете огнището в пещта и го охладете.

6. Настържете ситно корилото и мента.

7. Отлепете един лимон на малък ренде, нарязайте друг лимон на филийки.

8. Кориандърът, сусамовото семе, кимионът и лешникът въвеждат въвеждането.

9. Добавете нарязани билки, лимонова кора и шунка, смилайте сместа в хаван.

Готов пиле след пържене изсипете останалия сок, извадете от тигана, нарязани на парчета (докато е горещо!), Поставете в чиния, поръсете щедро пикантна смес и сервирайте с резен лимон.

Рецептата е взета от сайта https://edimdoma.ru/, където се събират всички рецепти на Джулия Вистоская.