Пилешка рецепта с мед и портокали

Състав за пиле с мед и портокали:

пиле - 1,5 кг

течен мед - 100 милилитра

портокали - 2 броя

лимон - половин парче

кориандър - 1 чаена лъжичка

1 ч.л. куркума

зехтин - 2 супени лъжици

черен смлян пипер

сол

зеленина

Метод за готвене на пиле с мед и портокали:

Измийте пилето, изсушете го и го подправете със сол и черен пипер.

Натиснете сока на един портокал. След това добавете мед с куркума, кориандър и зехтин. Разбъркайте всичко и разпространете тази смес от пилета. След това сложете пилето в хладилника за няколко часа.

Когато пилето е напоено, поставете го в тавата и излейте останалата част от приготвената марината. Направете оранжево, нарязайте го с чаши и поставете пилето във фурната, нагревано на 180 градуса.

Печете пилето, докато червената кора се появи около 1-1.2 часа. По време на печенето, не забравяйте да го напоявате с марината (във форма).

Когато пилето е готово, украсете го с билки, лимон и оранжеви филийки.