Новогодишни рецепти: печено пиле с портокали

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пиле - 1,5 кг
• Праз - 1 бр.
• Масло - 50 гр
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Соев сос - 2 супени лъжици.
• Мащерка (натрошена) - 2 супени лъжици.
• Розмари - на вкус
• Портокали - 2 бр.

Метод за приготвяне

Размесеното масло се смесва със сол, смлян пипер и половината мащерка. Скъпа пилешки труп с ароматно масло.

Портокалите се нарязват наполовина. Разделете празата и изплакнете добре.

Поставете всички зеленчуци и плодове на тава за печене, поставете пилето на върха. Поръсете с растително масло, поръсете с розмарин и мащерка.

Оставете тавата за печене в предварително загрята фурна до 220 градуса и печете пилето за 15 минути. Намалете температурата до 170 градуса и гответе птицата за около час и половина. В процеса на печене няколко пъти, изсипете пиле със смес от топла вода и соев сос. Отстранете подготвената птица от фурната, покрийте я с фолио за 15 минути.

След това извадете фолиото и сервирайте пилето на масата.