Агнешко краче, печено с лавандула, розмарин, мащерка и чесън
Агнешко крака - 1 кг;
Лавандула - 1 чаена лъжичка;
Розмари - няколко клонки;
Мащерката е няколко клонки;
Чесън - 2 карамфил;
Празът е бялата част;
Морска сол;
Черен черен пипер;
Бяло балсамов оцет или вино;
Картофи - 500 г;
Чери домати - за подаване;
Коняк за Flambe - 50 ml;
Кориандър или магданоз за сервиране;
Ръкав за печене.
С агнешко краче отрежете излишната мазнина, измийте и изсушете с хартиени кърпи.
Сол, пипер и поръсете с винен оцет.
Направете разрези, в които да изпратите чесън и лавандула. Заделяйте за 2 часа.
Измийте добре картофите и ги сложете на дъното на ръкава и добавете няколко скилидки чесън и голям нарязан праз.
На картофи лежи крака овце, а на него - клонка от мащерка и розмарин. Ръцете плътно се вратовръзка и изпрати в предварително загрята до 180 градуса за 2-2.5 часа.
Поставете в чиния и преди да сервирате, изсипете коняк и го запалите.
Доматен сос
Морски език в пергамент
Рецепта - агне с лук мармалад
Заек с картофи и зеленчуци
Пълнен агнешко краче
Рецепта - агнешко краче, пълнени сугугуни, агнешко краче
Свинска рецепта на италиански език
Картофи в Париж с пикантен оцет
Агнешко краче печено в ръкава
Агнешко краче в марината на нар
Печено пиле с мащерка
Рецепта - мариновани свински крака, мариновани свински крака
Свинско с лавандула
Пикантни пилешки крака
Агнешко печено с билки и чесън
Картофи, изпечени в сол с чесън и розмарин
Български пипер на италиански език
Патешки крака с млади картофи
Свинско краче печено
Говеждо печено в ръкав във фурната
Печен агнешко краче със зеленчуци