Агнешко печено с билки и чесън

Състав за агнешко печено с билки и чесън:

10 парчета черен пипер

2 кг овнешко

5 скилидки чесън

сол

1 супена лъжица мащерка

5 супени лъжици растително масло

1 супена лъжица мандор

Метод за готвене агнешко печено с билки и чесън:

В ступата пипер на грах. Добавете чесъна и продължете да триете. В друга купа смесете мащерка, маслото и манджара. Но предварително мандор и мащерка фино котлет. В купа в зелено добавете пипер с чесън. Всичко е добре осолено и смесено. Приготви смес от масло парче свинско. След това парче свинско е обвито в фолио. Поставяме цялата маса в тавичка. Поставяме я във фурната и се пече за 2 часа. Бон апетит!