Свинско в билки

Вкусното и ароматно свинско е пържено в тиган и след това изпечено на билки във фурната.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Маслинено масло - 2 супени лъжици.
Пармезан - 1/2 супени лъжици.
Розмари - 1-2 клона
Sage - 1-2 клонки
Мащерка - 3-4 клонки
Зехтин - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Сол и пипер на свинско от двете страни. Загрейте зехтина в голям тиган и сложете парче свинско. С помощта на вилица натиснете свинското месо, за да абсорбира соковете. Кук 3-4 минути от всяка страна или до златисто цвят по ръбовете. Поставете чинията за охлаждане. В същото време подгответе хляба. Загрейте фурната до 200 градуса и покрийте тавата с фолиото. Премахнете листата от розмарин и градински чай и котлет заедно с мащерка, пармезан и супена лъжица зехтин. Сместа се прехвърля на чиния. Потопете парчетата свинско в смес и поставете върху тавичка. Поставете фурната и печете за 10-12 минути.

Как и с какво да се представя

Поставете върху чиния и сервирайте горещо.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден