Свинско пържено със сирене

Състав за свинско пържено със сирене:

700 грама свинско месо

100 грама галета

растително масло

2 яйца

100 грама настъргано сирене

пипер

сол

Метод за готвене свинско пържено със сирене:

Вземаме свинско месо, нарязано на тънки филийки. Разбийте яйцата, добавете малко сол и черен пипер към тях. Сиренето се оставя през ренде и се смесва с галета. Потопете първо свинското месо в яйчната смес, след това маслото от сухи сирена. В тиган с растително масло запържете свинското месо от двете страни и го поднесете на масата. Бон апетит!