Рецепта - Flambéed Свинско

Метод на готвене Flambéed свинско:
Свинското месо се измива, почиства от филми, нарязва се на 2 см дебели части, изхвърля се. Запържете парче горещо масло от двете страни.

Сол, черен пипер, поставете в затоплени ястия с капак, така че месото да не се охлажда.

Лук и бананова кора, нарязани лук на полукръг, бански чашки.

Лукът се пържи в една супена лъжица отоплено масло, добавете банани, леко ги кафява.

Свинското месо е поставено върху затоплена чиния, на върха поставете лук и банани, в краищата на чинията, добавете магданоз.

Преди да сервирате, леко отоплявайте коняка в готвача, го запалвайте и го изсипете върху месото.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Flambéed свинско ":

свинско месо 600 грама - (целулозна маса)
лук - 1 глава
банани - 1 брой
растително масло - 3 супени лъжици
коняк - 4 супени лъжици
черен пипер на прах
сол
зелен магданоз - 1 лъч