Свинско в фолио върху кост

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Свинско - 300 гр
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 5 супени лъжици.
• Черен пипер - на вкус
• Сол - на вкус
• Сок от половин лимон

Метод за приготвяне

1. Първо ще подготвим свинското месо. Трябва да се измие и да се изсуши. Можете да направите това, като поставите месото върху кърпа или салфетка. Сега трябва да изпечете свинско със сол и подправки. Това е важно от двете страни.
2. След това - изцедете сока с половин лимон и поръсете с месо.
3. Обелете лука и нарязайте на големи пръстени.
4. Изсипете лука с остатъчен лимонов сок и малко бръчка.
5. На плоча комбинирайте свинското месо на костта и лука, нарязан на пръстени.
6. Оставя се да се маринира за 20 минути.
7. Сега отново загрявате тенджерата.
8. Изплакнете на дъното с растително масло.
9. Извадете месото от марината и го изпратете, за да го изпечете.
10. Запържете месото, докато не видите червеникава кора от двете страни.
11. Поставете месото върху листа за печене и поставете лука от марината на върха.
12. Останалият сок след пържене на месото се изсипва върху лука.
13. Поставете фурната.
14. Печете свинско на костите трябва да бъде около 15-20 минути при температура от 200 градуса.

Как и с какво да се представя

При сервиране украсете с клони на зеленина.