Shish кебап мариновани в домати

1. Обелете лука и нарязани на половин пръстени или пръстени, ако искате да стърчат лука на шиш.

2. Измийте доматите и ги нарязайте на средни парчета.

3. Свинското месо трябва също да се измие и да се изсуши. Изрежете на средни парчета.

4. Смесете лука и свинското месо.

5. Нарежете доматите в месо и лук, разбъркайте отново. Разбъркайте добре, така че доматите да са на пюре.

6. Нарежете клоните на розмарина и добавете само листата към месото.

7. Разбъркайте отново.

8. Оставете да мариноват в хладилника най-малко 6 часа.

9. Преди да се натопи на шишове, сол и пипер месото.

10. Вземете парче месо и стегнете един към друг шишчета.

11. Изпържи се, докато стане.