Шиш кебап от свинско месо в кефир марината

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Svininathinsp kg.Kefirthinsp-2-500 ml.Luk repchatyythinsp sht.Lavrovy listthinsp-2-3 sht.Perets dushistyythinsp 10 goroshinSol от vkusuPerets черен вкусови

Как да готвя

Нарежете месото на малки парченца. Нарежете ситно лука, добавете кисело мляко, сладък пипер, дафинов лист, разбъркайте. Изсипете полученото мариновано месо, сол, черен пипер, разбъркайте. Поставете марината в хладилника за 2-3 часа. Нарежете месото на шишчета и запържете на въглен до златисто кафяво.