Турция изстисква кебап

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

Филе indeykithinsp-1 kg.Mayonezthinsp st.l.Ketchupthinsp-2-он-1 st.l.Luk repchatyythinsp sht.Perets Червен прах sladkiythinsp-1 / 2-1 ch.l.Maslo rastitelnoethinsp st.l.Sol вкус

Как да готвя

Измийте филето от Турция, нарязано на малки парченца, поставено в голяма купа. Лук кори, не отрежете фино, добавете към месото, сол, сложете червена чушка на черен пипер и се разбърква. Смесете майонезата с кетчуп, добавете месото, разбъркайте, капак, поставете в хладилника да се маринова за един час. На шишчета нанизани парчета от мариновано месо, мазнини с растително масло и се запържва на скара за 15-20 минути. Шишски кебап от Турция, който се сервира със свежи или на скара зеленчуци.

Съвети за рецепта

Пуешкото филе се приготвя бързо и е важно да не се преекспонира, за да не се изсушава.

Когато месото промени цвета си при пържене (това ще стане по-светло) - шистовият кебап е готов.

Как да изчислим количеството месо за шиш кебап за компанията? Една част обикновено се изисква кебап месо 120-150 грама (приблизително 8-10 бита) - е, в повечето случаи, един шиш.