Рецепта за шиш кебап

Състав за кебап шиш кебап:

филе от камшик - 350-300 грама

соев сос - 2 супени лъжици

лимонов сок - 1 супена лъжица

джинджифил - 1 чаена лъжичка

мед - 1 чаена лъжичка

слънчогледово олио - 2 супени лъжици

розмарин - 6-8 клона

смес от сушени билки - на вкус

смлян черен пипер - на вкус

Метод за готвене шиш кебап от камшик сьомга:

Смесете соев сос и лимонов сок. След това добавете зеления джинджифил със слънчогледовото масло и разбъркайте всичко.

След това измийте филетата от сьомга, изсушете, нарязани на малки парченца и изсипете приготвения сос. Оставете рибата да маринова за 2-3 часа.

След време, извадете рибата от соса, че пипер, поръсва със смес от сушени билки, розмарин, разбърква се и се прокара парчетата на шишчета.

Смажете рибата над горещите въглища.

Когато шистовият кебап от сьомгата е готова, поставете го върху чинията и можете да я поднесете на масата с пресни зеленчуци и лимон.