Свинско барбекю в зашеметена марината (от кола)

Необичайни марината от Coca-Cola прави месото невероятно нежна и сочна, не му позволи да стане твърде суха. Не забравяйте да опитате на най-близкия пикник, бихте искали!

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
12 часа	20 минути	4

Съставките

Свинско - 1 кг
Червен лук - 1 кг
Лимон - 3 бр.
Кока-Кола - 1 л
Минерална вода - 0,5 л
Лист на залива - 4 бр.
Подправка за шиш кебап - 2 сашета
Морска сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Изсипете голяма колба от кока-кола и минерална вода. Добавете нарязания на ситно лук пръстени големи, притиснати от лимоновия сок, подправка за шишчета, дафинов лист. Солете и разбъркайте добре.

2. Изрежете месото в среден размер, поставете в марината и поставете под налягане за 12 часа. Преди готвене, отстранете месото, маринатата за пилене.

3. Готвене на месо на грил барбекю на въглен, завъртане и изливане на марината от време на време.