Шиш кебап от свинско месо в бира марината

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Svininathinsp kg.Pivo svetloethinsp-2-500 ml.Luk repchatyythinsp-3-3 sht.Pomidorythinsp sht.Gorchitsathinsp st.l.Modthinsp-3-1-st.l.Hmeli sunelithinsp-1 ch.l.Sol на черно на vkusuPerets вкус

Как да готвя

Изрежете месото на порции, поставени в голяма тенджера. Нарежете лука на пръстени, нарязайте домати на големи парчета, поставете ги в тенджера с месо. Горчица, смесена с мед, поставена в месо, добавете хмел-suneli, сол, черен пипер, разбъркайте добре. Изсипете бирата, разбъркайте отново и я поставете в хладилника за 2-3 часа. Нарежете месото на шишчета, редувайки се с лук и домати, запържете на дървени въглища, докато бъдат готови.