Соянка в грузински с кисели краставички

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Краставици solonyythinsp sht.Govyadinathinsp-2-500 grammLuk repchatyythinsp-2-2 sht.Pomidorthinsp sht.Perets sladkiythinsp-1-sht.Petrushkathinsp трета puchkaUkropthinsp трета puchkaKinzathinsp трета puchkaHmeli-sunelithinsp-1 чаена лъжичка сол за vkusuPerets черно на vkusuRastitelnoe масло за пържене

Как да готвя

Изрежете месото на малки парчета, запържете в олио. Изсипете 1/2 чаша вода и оставете да къкри за 1 час. Лук, нарязан на половин пръстени, се запържва в растително масло. Сладките пиперки и краставички, нарязани на ленти, добавете към месото заедно с пържен лук, разбъркайте и сипете заедно, докато месото бъде готово. Домати на ситно нарязани, нарязани на зелено, добавете към сместа, поставете хмел-suneli, сол, черен пипер, разбърква се и се задушава за още 10 минути. Сервирайте като самостоятелно ястие.