Рецепта - месото на грузински в грузински, тормозено месо в грузинско

Метод за готвене Георгиеви месни колбаси: 

Месото се нарязва на ситно нарязано, след това се смесва с фино нарязан лук и леко пържен в олио. След това се добавят на доматено пюре, нарязани туршиите, счукан чесън, ситно нарязани люти чушки, смес от хмел-сунели, сок от нар, бульон и нарязан кориандър. Покрива се с капак и се къкри, докато не стане.

Необходими продукти за приготвяне на ястие "Соя Соянка в Грузия": 

Месо - 500 грама,
лук - 2 глави,
осолена краставица - 2-3 броя,
доматена паста - 2 супени лъжици,
масло - 2-3 супени лъжици,
бульон от месо - 1 стъкло,
смес от билки "Hmeli-suneli" - 1 супена лъжица,
горчив пипер - 1 под,
чесън - 3-4 карамфил,
сок от нар - 1 супена лъжица,
кориандър.