lugode.ru

Солянка в грузинската държава

Съставките
  • Месо (говеждо, свинско) - 500 г;
  • Лук - 2-3 броя;
  • Мариновани краставици - 2 бр;
  • Доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Вино бяло сухо - 1/2 чаша;
  • Чесън - 3 карамфил;
  • Растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
  • Месообразен бульон - 200-250 ml;
  • Черно смлян пипер - на вкус;
  • Сол - на вкус;
  • Хмел-Suneli - 1-2 ч.л.
  • Червен черен пипер - 1-2 ч.л.
  • Кориандър - 1 чаена лъжичка;
  • Зелените от кориандър или магданоз - на вкус;
  • Adjika Georgian - 1 ч. Л.

Солянка в грузинската държава

Получаване:

Много вкусно ястие за любителите на пикантната храна и грузинските ястия!
1. Месо измиване, нарязани на дълги парчета, а след това се пържат в предварително загрята тиган с олио до златист оттенък с нарязан лук.

Солянка в грузинската държава

2. Месото с лук добавете доматеното пюре, нарязани на ситно кисели краставички, пържени от всичко по малко и чорбата излей говеждо и бяло вино.

Солянка в грузинската държава



3. Задушете под капака за около 35-40 минути. Подправки, сол и аджика на вкус.

Солянка в грузинската държава

4. Добавете ситно нарязан чесън в края и заври още 5 минути. Сервирайте ореол в грузински с нарязани билки от кориандър и магданоз.

Солянка в грузинската държава

Бон апетит!
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru