Рецепта за колбаси

Метод на готвене Solyanka:
Лук ситно нарязан и пържен в масло до златисто.
Пригответе бульон със солена вода до кипене.
Нарежете гъби и маслини, добавете към бульона и го загрейте.
Рибата, нарязана на парчета, се вари с масло, доматено пюре и обелени краставици, добавете към бульон и кипете на слаб огън, докато не готвя. Три минути преди готовността добавете лук, дафинови листа, черен пипер и сол.
При сервиране, добавете парче риба на чинията, поставете чаша лимон, млади зеленчуци, маслини и напълнете с бульон.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Солянка ":

бульон риба - 1 литър
риба - 300 грама филета
домашно пюре - 2 супени лъжици
нарязани гъби бяло - 3 броя
кисели краставички - 2 броя
лук - 1 глава
растително масло - 2 супени лъжици
кисели краставички - 2 чаши
лимон - 2 броя
маслини
чушка
дафинови листа
зеленина
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден