Рецепта - пилешки меса

Метод на готвене Солянка месо:
Лукът се вари, пържене в масло, добавете доматено пюре и продължете да се пържите за около 5-8 минути. Солени краставици нарязани на кубчета.
Добавете варен лук, краставици, нарязани каперси, маслини, както и месни продукти и подправки в кипящия бульон и се вари около 5-10 минути. В края на готвенето, добавете сол и заквасена сметана към солта.
В купа с халофит добавете маслини, парче лимон, млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Месо Солянка ":

- костно месо - 250 грама, месо (целулоза) - около 100 грама
- шунка приготвена (шунка с кожа) - около 50 грама
- колбаси - 2-3 броя
- бъбреци - 2-3 броя
- лук - 1 малък лук
- кисели краставички - 2 парчета средно големи
- каперси - 20 грама
- маслини - 5-7 парчета
- маслини - 2-5 броя
- домашно пюре - 2 супени лъжици
- Масло - 1 супена лъжица
- заквасена сметана - 2-3 супени лъжици
- лимон - 1/5 част
- дафинов лист, камбала, зеленчуци - на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден