Рецепта - месо от соянка

Метод на готвене Месо колбаси:
Краставиците се разрязват, а след това и през тънките филийки. Напълнете с 1 чаша бульон, добавете саламура под каперсите, гответе на умерена температура за около 10 минути.

Говеждо месо, нарязано на парчета с размерите на яйце от пъдпъдък, бекон, нарязани на пръчици, лук, нарязани на тънки полухалки, колбаси - на кръст на тънки филийки.

С 1 супена лъжица масло печени гърди (получите и под угар), добавете говеждо месо, печено на средно-висока температура за около 5 минути, добавете доматен (нарязани парче), е готов да се още 3 минути, добавете агнешко, затопля.

Промените в пота, добавете колбаси, бекон висящи, каперси, налейте бульон, оставете да заври, сложете дафиновия лист, готвят 10 минути на умерен огън.

В същото време, останалото масло, печен лук на средна температура до златисто, ситно нарязан магданоз. Laurel изтриване, добавете бульон в тенджера с краставици, магданоз, лимонов сок, сол, черен пипер (ако е необходимо, захар), довежда се до кипене, отстранява от огъня, затворете капака, давайки да престои около 15 минути.

Сервирайте с фино нарязани млади зеленчуци, маслини, лимонови резени и заквасена сметана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Месо колбас ":

2 кисели краставички -
2 супени лъжици каперси -
2 пушени колбаси -
300 грама варено овнешко месо,
200 грама говеждо-
50 грама пушено бекон-
700 грама месен бульон -
6 супени лъжици течност от под каперси -
1 супена лъжица лимонов сок -
1 домати-
1 лук-
2 супени лъжици разтопено масло-
1 дафинов лист-
една шепа маслиново-
petrushka-
сол, черен пипер-
парчета лимон

Споделяне в социалните мрежи:

сроден