Рецепта - домашно приготвено рибено масло

Метод на готвене Solyanka риба у дома:
Рибата се измива, почиства и нарязва на филета с кожа без кости. От кости и глави варива бульон с добавка на лук и моркови. Филтър.
Останалата лук се нарязва на половин пръстени и се запържва с масло. Отделно изпържете доматите с картофено пюре. Солени краставици се обелват от кожата и семена, нарязват се на парчета и се добавят.
В риба кипене бульон добавете картофи, нарязани на филийки, парчета от риба и варени в продължение на 10 минути на малък пожар, добавяйки повече печени лук, доматено пюре, краставици, подправки и варени в продължение на около 5 минути. Ако желаете, можете да добавите отделно варени и нарязани гъби. Сварете около 5 минути.
Когато една маса, за да добавите един тюрлюгювеч ситно нарязани зеленчуци, Maslinka и ако solyanka варени без гъби, резен лимон.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Солянка у дома ":

риба - 700 грама
лук
картофи - 500-600 грама
кисели краставички - 200-300 грама
домашно пюре - 150 грама
моркови - 100 грама
масло или стопено масло - 100 грама
Сушени гъби (по избор) - 10 грама
лимон
маслини
сол
подправки (дафинови листа, черен пипер)
зелени копър и магданоз

Споделяне в социалните мрежи:

сроден