Риба соянка

За приготвяне на ястие стрybnaya solyanka всяка немаслена риба ще направи. Това може да бъде усойница, лагер, щука или костур. Препоръчително е да не се вземат много малки и кокалеста риба, за да се приготвят рибено осолена риба. Можете също така да използвате червената риба за рибката. Най-диетата на червената риба е розовата сьомга. Но също така е доста суха. Много вкусна риба от смокини отпуска сьомга или пъстърва. Тя също е много полезна риба, но тя е мазна. За рибено осолена риба първо приготвяме рибата. Изчистете я от кожата, отстранете перките и костите и вземи филетата, от които се нуждаем. Ще го нарязваме на малки парченца, а от костите и главата ще заварваме рибния бульон.
Сега вземете дълбоко сатен или тиган, загрейте го с няколко лъжици растително масло и леко го запържете на ситно нарязан лук. След като лукът е златист, добавете домати или доматено пюре, сойте го на вкус и след 5 минути поставете рибата в тигана. На рибата се нарязват нарязани на парчета солена краставица и маслини. Добавете рибния бульон и оставете рибената сметана за 20 минути.
На масата можете да сервирате рибна супа с маслини и поръсете със свежи билки. Pybnaya solyanka много добре комбинирано с лимон. Ако ви харесват лимоните, можете да добавите фино нарязани филийки преди употреба.