Рибата се задушава с билки

Риба - 100 гр
Зелените - 20 гр
Маслинено масло - 2 супени лъжици.
Лимонов сок - 1 ч. Л.
Сол -
Пипер -

Сьомга и сьомга, пъстърва, риба тон са особено подходящи в тази рецепта, а рибата също е добра - например пангасиус.

Измийте добре зелените и ги изсушете. Можете да използвате зеленчуци, които харесвате или имате на ръка - босилек, кориандър, магданоз, копър, рукола, зелен лук.

Поставете зелените в парахода, сложете върху него добре осолено и осеяно парче риба. Кук за няколко минути.

Докато рибата се готви, трябва да направите сос - просто смесете лимонов сок и зехтин.

Ястието трябва да се сервира по следния начин: поставете зеленчуци върху чинията, парче риба на върха и изсипете соса върху нея.

Споделяне в социалните мрежи: