Риба с моцарела в листа от грозде

Съставките

Пангасиус - 400 г;

Сирене "Моцарела" - 200 г;

Листа от грозде мариновани - 35-40 бр.;

Чесън - 4 карамфил;

Зехтин - 5 супени лъжици. л.;

Сок от половин лимон;

Скъпа - 1 ч.л .;

Вода - 100 ml;

Сол, пипер - на вкус

Риба с моцарела в листа от грозде

Получаване:

1. Измийте филето Pangasius под течаща вода, изсушете с хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца. Поставете рибата в купа, поръсете с черен пипер и поръсете малко. В отделна купа смесете зехтина, меда, лимоновия сок и нарязания чесън. Всички се смесват добре. Малко количество от получения марината се прибавя към пангасиус, разбърква се и се оставя за 10 минути.

Риба с моцарела в листа от грозде

2. След като рибата има малко promarinuetsya, обвийте всяко парче с парчета моцарела в листата на гроздето.

Риба с моцарела в листа от грозде

3. Поставете печените лозови листа и сложете готовата риба със сиренето. Залейте останалата марината и добавете малко вода. Изпратете формата с рибата в предварително загрята фурна от 180 градуса за 30-35 минути.

Риба с моцарела в листа от грозде