Рецепта за готвене от риба

Състав за рибни яйца:

филе от пангасиус - 500 грама

домати - 4 броя

твърдо сирене - 300 грама

лимонов сок - 4 супени лъжици

лук

сол

сладък пипер

Метод за готвене на рибна касета:

Смесете лимоновия сок със сол и черен пипер. Марината в тази смес нарязани малки парченца от филе от пангасиус и се оставя за 30 минути;

Измийте домати и ги нарежете с пръстени.

Настържете сиренето на голям ренде.

Измийте и нарязайте зелените.

След това покрийте тенджерата с фолио и поставете част от маринованото филе в него в еднороден слой.

После поставете рибените рицарки на домати и поръсете с нарязани билки и малко настъргано сирене.

След това остави останалата риба и я поръсете равномерно със сирене.

Покрийте тигана с фолио.

Печете в пещта на 180 градуса за 20 минути.

След 20 минути отворете тигана и гответе готвене в печката за още 15 минути.

Когато готвенето е готово, извадете го от фурната, нарязано на филийки и поставете върху чиния.