Рецепта за гарнитури от риба и картофи

Състав за гювечи от риба и картофи:

рибено филе - 800 грама
картофи - 1 килограм
мляко - 1 стъкло
заквасена сметана - 100 грама
яйца - 2 броя
твърдо сирене - 150 грама
чесън - 3 карамфил
сол на вкус
черен смлян пипер на вкус
слънчогледово масло за смазване на матрици

Метод за готвене на готвене от риба и картофи:

Измийте рибното филе, ги нарежете на малки парченца, сол, черен пипер и се запържва в тиган с олио за 5 минути.

След това развалете картофите, измийте и нарязани на филийки. Обелете чесъна и го прекарайте през чесъна.

След това комбинирайте в дълбоко купа мляко, заквасена сметана и яйца.

Нарежете настърганото сирене върху голям ренде и го добавете в купа. Разбъркайте старателно и разбъркайте със сос.

След това смажете матрицата със слънчогледово олио, поставете в нея картофи и рибни филета. Напълнете всичко с приготвения сос.

Печете готвене във фурната, нагрява се до 200 градуса за един час.

След един час извадете готвача от фурната, поставете я на чиния и я поднесете на масата.

Споделяне в социалните мрежи: