Драники с риба

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 5 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Сол - на вкус
• Риба - 1 филе
• Пипер - на вкус
• Брашно - 2-3 супени лъжици.
• Лук - 1 бр.
• Зелени - за вкус
• Растително масло

Метод за приготвяне

Пригответе всички съставки: филе от риба, нарязани на кубчета 1 × 1 см, картофи решетка, леко изстискайте сока. Лукът също решетка и се смесват с картофи (сок от лук ще даде картофите бързо потъмняване), добавете яйцето, сол, черен пипер, билки, риба и брашно. Бързо се разбърква и се запържва палачинки за горещо олио от двете страни до приятен златисто кафяво.

Сервирайте със заквасена сметана или сос от зъбен камък.