Деруни с риба

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 5 бр.
• Филе от полюс - 1-2 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Брашно - 2 супени лъжици. л.
• Зелени - за вкус

Метод за приготвяне

Филета от риба, нарязани на кубчета 1x1 см. Белени картофи разтривайте на ренде груби флейта, леко изстискайте сока.

Лукът също се трият и се смесват с картофите, добавят яйце, сол, черен пипер, билки, риба и брашно.

Бързо разбъркайте и изпържете пъстървата на затоплено растително масло от двете страни до красива червеникава кора.

Сервирайте ястието в топла форма.