Риба със сирене

1. Филета pollock замърсяват лимонов сок, сол, пипер и оставете да стоят.

2. Сиренето и морковите се разтриват върху голяма ренде и фино нарязан лукът.

3. Запържете морковите и лука в растително масло до златисто кафяво.

4. Извадете тигана от огъня, поставете рибата върху него, след това слой от моркови, каша с майонеза и натрийте сирене на върха. Слагаме фурната в продължение на 25 минути. при 1800 градуса.