Салата "богата"

Състав за салата "Сур":

1 кутия шампанско (консервирана)

3 моркови

2 кутии консервирани саури

3 глави лук

100 грама сирене

4 яйца

сол

майонеза

Метод за приготвяне на салата "кисела":

Яйцата се кипят, чистят се и се нарязват на малки кубчета. Гъби нарязани наполовина, сол и се запържва до златисто кафяво. Отваряме бурканчета с риба, слагаме ги в купа и ги замесваме с вилица. Лукът се почиства и се разрязва фино фино. Морковите се измиват и три на ренде. Добавете моркови и лук към тигана и изпържете за няколко минути. Сирене три на голям ренде. Салата полагаме слоеве. Всеки слой се смазва с майонеза. Първият слой е шафран. Втората е смях. След това лук с моркови. Следващият слой оставя яйца. Нагоре със сирене. Бон апетит!