Виолетова салата с разтопено сирене

съставки:

1 пилешка гърда
100 гр. орехи
1 лук
300 гр. гъба
3 яйца
150 гр. моркови на корейски
маслото за готвене за пържене
200 гр. майонеза
10 бр. с маслини
зеленина
2 филии разтопено сирене за тос Viola

Метод за приготвяне:
Сварете пилешките гърди и ги охладете в бульона (бульонът може да се използва за приготвяне на първата). Хладната пилешка гърда се нарязва на кубчета.

Яйцата се вари силно и хладно. Разтрийте на груб ренде.
Нарежете орехите в хаван.
Лук кори, смила се и се запържва в растително масло с шафран. Охладете. Поставете салата върху ястието на слоеве, след всеки слой направете мрежа от майонеза. Първият слой е варено пиле. Вторият слой е орехи. Третият слой е пържени шампанско с лук. Четвъртият слой е яйца. Петият слой - моркови на корейски (оставете малко за декорация). На върха с няколко листа магданоз. Разтопеното сирене се нарязва наполовина и се сгъва с купчина, от средата се слагат слама от корейски моркови и имаме цветя между клони от зелени. Останалата зеленина да котлет и поръсете си страни (като торта). Маслини, нарязани с пръстени и украсяват страните.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден