"Салата от моркови"

Състав за моркова салата:

2 яйца

300 грама картофи

200 грама филе от Турция

300 грама моркови

300 грама гъби

сол

копър

майонеза

Растително масло

Начин на приготвяне на салата "морков":

Морковите и картофите се варят и се почистват. Филето от пуйка се варе за 25 минути. След това отнемаме филето от тигана и го охлаждаме. Гъби и лук ситно нарязани. Затопляме растителното масло и започваме да пържене лук. След това добавете гъбите. Всички сол и се запържва за 15 минути. Охладените картофи и морковите се търкат на ренде. Нарежете филето на пуешко фино. Яйцата се търкат на малка ренде. Сега започваме да събираме салатата си. В дъното на чинията се разпространяват картофи под формата на моркови. Този слой сол и смажете майонеза. Следващият слой се състои от гъби. След това филе и сол. Леко намазани с майонеза. Сега разпространете яйцата и върха на морковите. След това украсяваме всичко с копър. Бон апетит!